رئيسي ملابس اطفال من الكروشيهعجينة الملح مع أو بدون الخبز - هذه هي أفضل طريقة لتحقيق النجاح

عجينة الملح مع أو بدون الخبز - هذه هي أفضل طريقة لتحقيق النجاح

محتوى

  • اخبز العجين بالملح أو لا "> جفف العجين بالملح مع الخبز
  • عجينة الملح الجاف دون الخبز

يعتبر عجين الملح أحد المكونات الأرخص والأفضل للصياغة. لا عجب أنه يحظى بشعبية كبيرة. بعد التحضير السريع والسهل للعجين ، يتم إنشاء الأشكال والأشياء المطلوبة. ولكن بعد ذلك يطرح سؤال حاسم: هل ينبغي تجفيف دوافع عجين الملح بالهواء أو نقله إلى الفرن لتحقيق الاستقرار المطلوب؟ نحن نقدم لك نصيحة محددة حول ما الذي تبحث عنه وبأي طريقة وكيفية الاستفادة منها!

لجعل عجين الملح ، كل ما تحتاجه هو الدقيق والملح والماء. لا يستغرق الأمر سوى ساعة تقريبًا (بما في ذلك "وقت التخمير") ومن ثم تصبح مادة التصنيع جاهزة للاستخدام. ألقِ نظرة على وصفة عجين الملح دليل DIY لمعرفة كيفية تحضير العجين بالضبط. إشراك أطفالك بهدوء في العمل. عادة ما تستمتع الفتيات والفتيان الصغار بعجن العجين المملح بأيديهم العارية. بالطبع ، ينبغي أو ينبغي أن تدعم بنشاط الجزء الإبداعي الذي يلي. بمجرد أن يتم نمذجة الأرقام ، يجب وضعها حرفيًا في الأقمشة الجافة. مع أو بدون الخبز ، هذا هو السؤال الذي نريد الإجابة عليه بالتفصيل أدناه!

خبز عجين الملح أم لا؟

مع أو بدون الخبز - أيهما أفضل؟

بشكل أساسي ، من المفيد تجفيف منتجات العجين بالملح في الفرن ، لأن هذه الطريقة الأسرع. ومع ذلك ، هناك حالات نوصي فيها بتجفيف الهواء. و: إذا لم يكن لديك فرن في المنزل ، فيمكنك اللجوء المنطقي إلى الإصدار البديل فقط.

أ) عندما يكون ذلك مناسبًا لتجفيف نماذج عجين الملح في الفرن

يمكن أن تكون فطائر عجينة الملح المسطحة و / أو السميكة متساوية ونظيفة في الفرن وتجفف بهذه الطريقة.

ب) عندما يكون ذلك مناسبًا لتجفيف نماذج عجين الملح دون الخبز

مع النقوش والمنحوتات المصنوعة من عجين الملح ، من الصعب للغاية تحقيق نتائج جيدة باستخدام متغير الفرن. حتى عند العمل مع الأطفال (الأصغر) غالبًا ما تنشأ أشياء ليست سميكة بشكل موحد. في جميع هذه الحالات ، يُنصح بالاعتماد على تجفيف الهواء لضمان احتفاظ العناصر الزخرفية بالشكل الأصلي وعدم "تشويهها" بسبب الحرارة الشديدة في الفرن.

عجينة الملح الجاف مع الخبز

إذا كنت تتعامل مع إبداعات عجينة ملح مسطحة أو سميكة بالتساوي ، في حالة الشك ، اختر الفرن لتجفيف المصنوعات اليدوية الخاصة بك. المبدأ بسيط: يمكنك فقط وضع الأشكال على ورقة من ورق الخبز وإدخالها في الفرن. ومع ذلك ، يمكنك أن تفعل الكثير من الخطأ في هذه الطريقة. تزيد الحرارة العالية بشكل مفرط من خطر حدوث نتائج غير مرضية. اتبع نصائحنا لتجنب أي مفاجآت سلبية عند إزالة عناصر عجين الملح المجفف.

نصيحة رقم 1: دع العجين يجف في الهواء أولاً!

قبل وضع عناصر العجين في الفرن ، اتركها تجف لمدة بضع ساعات للسماح للأشكال المختلفة بالتصلب قليلاً قبل التعرض للحرارة الشديدة.

نصيحة رقم 2: فرشاة شاي عجينة الملح مع بعض زيت الطهي مقدما!

تغطية العبث مع بعض النفط. أي زيت صالح للأكل موضع تساؤل ، مثل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. نتيجة لهذا الإجراء ، يصبح سطح عجين الملح أكثر مرونة إلى حد ما بحيث يمكن أن يمتد عجين الملح بشكل أفضل أثناء عملية الخبز. وبهذه الطريقة ، تمنع ظهور عجينة مزعجة - وهي مشكلة تضعها في الغالب تأثير الحرارة الهائل وغالبًا ما تؤدي إلى تصدعات و / أو فقاعات تدمر النتيجة (المثالية).

نصيحة رقم 3: اخبز العجينة أولاً في درجة حرارة منخفضة!

ثم ضع الفرن على 50 درجة مئوية وتسخينه لبضع دقائق. ثم انقل صينية الخبز مع أشكال العجين الملحي.

نصيحة رقم 4: افتح باب الفرن بين الحين والآخر!

من أجل أن تتحسن الرطوبة وتحصل على نتائج أكثر جمالا ، يجب ألا تبقي باب الفرن مغلقًا طوال فترة التجفيف. بدلا من ذلك ، فمن المنطقي

  • لترك باب الفرن مفتوحًا قليلاً في البداية (لمدة ساعة تقريبًا) أو
  • تمزيقها من حين لآخر لمدة دقيقة أو دقيقتين.

ملاحظة: على سبيل المثال ، ثبت قفاز المطبخ بين الداخل والحافة العليا لباب الفرن للحفاظ على الفرن مفتوحًا.

نصيحة رقم 5: اخبز عجينة الملح لمدة نصف ساعة عند 50 درجة مئوية!

كم من الوقت ستظل عملك الفني من Salzteig في الفرن عند 50 درجة مئوية يعتمد على سمكه. قاعدة الإبهام: كل نصف بوصة ، يجب أن يتم خبزهم لمدة ساعة واحدة. مثال: إذا كان سمك منتجاتك حوالي سنتيمترين ، فسوف يستغرق ذلك أربع ساعات لهذا الجزء الأول من عملية التجفيف.

نصيحة رقم 6: زيادة درجة الحرارة في الفرن!

بعد الجزء الأول من التجفيف ، يجب زيادة درجة حرارة الفرن من 50 إلى 120 إلى 150 درجة مئوية ، ثم اخلطي عجينة الملح لمدة ساعة في هذه المرحلة. أكبر العناصر ، والمزيد من الوقت الذي يحتاجونه. قد تحتاج الأشكال الصغيرة إلى تركها في الفرن بعد 45 إلى 50 دقيقة ، في حين أن العبث الكبير جدًا قد يستغرق من 70 إلى 75 دقيقة.

ملاحظة: في حالة عدم اليقين ، قم بإزالة أجسام عجين الملح من الفرن بعد 45 دقيقة وتحقق مما إذا كانت صلبة بالفعل بدرجة كافية. إذا أثبتت أنها "غير ناضجة" ، فما عليك سوى تعريضها للحرارة مرة أخرى. عموما ، هناك حاجة إلى القليل من مشاعرك فيما يتعلق وقت الخبز.

عجينة الملح الجاف دون الخبز

من الأفضل تجفيف إبداعات أكثر تعقيدًا و / أو سميكة في الهواء - دون مساعدة من الفرن. اعتمادًا على الحجم ، أي حجم وسمك المضايقات الفردية للعجين من الملح ، قد تستغرق عملية التجفيف عدة أيام إلى بضعة أسابيع. كقاعدة عامة ، يمكنك الاعتماد على يوم واحد لكل نصف سنتيمتر.

على سبيل المثال: إذا كان سمك عجين أربعة أمتار ، فإنه يستغرق حوالي ثمانية أيام حتى يجف.

ضع في اعتبارك أنه في بعض الأحيان يخرج الملح من سطح العجين بأشياء سميكة للغاية. هذا في حد ذاته ليس مشكلة ، ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا على معالجة عناصر عجين الملح فقط عندما يتم تجفيف العجين تمامًا. كيف تتعرف على هذا ">

هذه هي التعليمات الأساسية لإبداعات عجين الملح بتجفيف الهواء. فيما يلي بعض النصائح لتخزين الحرف اليدوية في مرحلة التجفيف:

أ) ضع عناصر عجين الملح على صينية أو سطح صلب مماثل. لا تؤذي قطعة من ورق الخبز بين الركيزة والمنتجات.

ب) ضع القاعدة مع عجينة الملح في مكان مظلم مع أقل نسبة رطوبة ممكنة. وبالتالي فإن غرفة الغسيل أو الحمام أو المباني المماثلة غير مناسبة. حتى عند الطهي ، يجب ألا تكون العناصر قريبة.

ج) استخدام منتجاتك كل بضعة أيام. هذا يضمن أن الهواء يدخل في العجين من كلا الجانبين. هذا يشجع التجفيف بشكل كبير.

بمجرد أن يجف عجين الملح تمامًا ، يمكنك الطلاء عليه واستخدام الحرف اليدوية المختلفة كما خططت في البداية. يمكن العثور على نصائح لطلاء العجين في أدلة أخرى من DIY: رسم أشكال عجين الملح

عندما يتعلق الأمر بتجفيف عجين الملح ، لديك خياران: إما أن تضعي عملك الفني في الفرن أو اتركه في الهواء. بينما يتطلب الأول وجود فرن وكذلك عناصر مسطحة و / أو حتى ، لخيار تجفيف الهواء ، فإنك تحتاج إلى مساحة لتخزين الإبداعات والكثير من الصبر.

نأمل أن تستمتع صياغة مع العجين الملح!

أمارلس لا تزهر | هذه هي الطريقة التي تساعد نجم فارس الخاص بك
الكروشيه ياسمين نمط - دليل بسيط لنمط نجمة